La doctora María de la Luz Zambrano Zaragoza, responsable del Laboratorio de Transformación y Tecnologías Emergentes en Alimentos e Investigación de la Facultad de Estudios Superiores (FESC) Cuautitlán, trabaja desde hace varios años en la búsqueda de recubrimientos comestibles a base de dispersiones nanométricas cargadas con ingredientes funcionales y su uso para incrementar la vida de alimentos.
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En otoño llegará a México un potente antioxidante
Basada en una fórmula que es el resultado de una investigación llevada a cabo en Israel por la especialista en biología molecular, la Dra. Ruth Gabizón, quien ha logrado llevar…
¿Productivamente enfermo?
La Universidad Nacional Autónoma de México publicó un estudio en 2015 sobre la adicción al trabajo y los estragos negativos que puede traer. Entre los resultados arrojados se encuentra que la mayor prevalencia de este síntoma se encuentre en gente económicamente activa de 29 y 48 años, siendo cerca de 35% de profesionistas adictos al trabajo; 65% se desempeñan al día entre 10 y 12 horas, y un 10% trabaja más de 12 horas.
Las playeras antimosquitos una opción para cuidar tu salud
En México, según datos de la Secretaría de Salud Federal, las Enfermedades Transmitidas por Vector (ETV) como Dengue, Chikungunya y Zika, son enfermedades virales provocadas por la picadura de un mosquito (vector) infectado por un virus y representan un importante problema de salud pública.
Recomendaciones de Bienestar y Salud para el año que inicia
Cada día nos hacemos más conscientes que el Bienestar no es una moda, es un estilo de vida, por ello les hacemos las siguientes recomendaciones para empezar el año de manera muy saludable
