Uno de los eventos gastronómicos más esperados del año Expo Café, Gourmet Show y Salón Chocolate y Cacao se llevarán a cabo, con todas las medidas de seguridad e higiene, siguiendo los protocolos y lineamientos gubernamentales, del 22 al 24 de octubre en el World Trade Center (WTC) de la Ciudad de México.
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¡Cocina con con los mejores Chefs de México! En Delicias de la Cocina
Del 29 de julio al 16 de agosto se llevará a cabo una edición más de Delicias de la Cocina de Liverpool, que contará con dos actividades #RetoDelicias y #MasterClass, que se podrán disfrutar a través de las redes sociales de los influencers y chefs que se sumarán a esta exquisita experiencia.
En esta quinta participarán en el #RetoDelicias, los influencers Paulina Abascal, Mariano Sandoval, Foodie Mom, Zahie Tellez, Ximena López, Ismael Zhu, Cyntia Masterchef, Christo Chef, Eduardo Palazuelos, Rahamar Chef, Chula Cocina Creativa, Angelina Razetto y Bettina Guisa; quienes prepararán diferentes recetas que los sacará de su especialidad gastronómica, retos que podrás seguir mientras aprendes a cocinar estos platillos a través de los videos que se trasmitirán en el Instagram de esta tienda departamental.
Las #MasterClass estarán a cargo de los chefs Mikel Alonso, Mariano Sandoval, Foodie Mom, Ismael Zhu, Chef Yogui, Christo Chef, Eduardo Palazuelos y Rahmar Chef.
El Bosque de Chapultepec será sede del primer Museo Nacional de la Cocina Mexicana
En el marco del XII aniversario del portal gastronómico Culinaria Mexicana, el reconocido chef Ricardo Muñoz Zurita, durante una videoconferencia, comentó que, en un edificio histórico del Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, se albergará el primer Museo Nacional de la Cocina Mexicana, el cual será un museo vivo en el que se busca enaltecer al maíz y reconocer la importancia de su trascendencia histórica en México y en el mundo.
Sin embargo, Muñoz Zurita, uno de los principales propulsores de la investigación gastronómica de nuestro país, señaló que, aunque la idea inicial era inaugurar el museo a finales de este año, el proyecto se vio interrumpido por el tema del Covid-19, por lo que se espera que se retome a la brevedad y no tarde más de un año su apertura.
Presenta el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo la campaña de relanzamiento del Caribe Mexicano
El Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ) dirigido por el Ing. Darío Flota Ocampo, presentó la campaña de relanzamiento de los destinos turísticos del estado denominada: Caribe Mexicano, lo Mejor de Dos Mundos, con la que se pretende posicionar de manera sólida la marca del Caribe Mexicano, destacando la combinación de destinos, actividades y segmentos que permiten al visitante disfrutar de la riqueza y diversidad de los destinos turísticos de Quintana Roo.
La campaña destaca la esencia de México y del Caribe: cenotes, rituales mayas, ríos subterráneos, selva, gastronomía, diferentes tonalidades de azul, vida nocturna, Pueblos Mágicos, interacción con vida silvestre, parques temáticos, servicio al cliente, etc., lo que hace del Caribe Mexicano un destino único a nivel mundial.
Heineken México lanza la iniciativa “Por Tu Restaurante”
Con el propósito de apoyar a 10 mil dueños de restaurantes y bares aliados, así como a más 50 mil meseros, Heineken México arranca Por Tu Restaurante, una iniciativa de alcance nacional, diseñada para facilitarles el acceso a recursos, y con ello aminorar el riesgo que pueda resultar en el cierre definitivo de sus negocios y la pérdida de empleos.
Para conocer la mecánica de esos beneficios, los interesados podrán ingresar a la plataforma www.pormexicoportodos.com dentro de la cual se encuentra Por Tu Restaurante, con la que la empresa facilitará el aumento de flujo y tráfico hacia los negocios a través de la venta de certificados de consumo a futuro, que los clientes podrán hacer efectivos una vez que los restaurantes y bares seleccionados en su compra, reabran sus puertas.
